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德國hwtk應用技術大學學生來我院學習交流
1月12日,，我院食品工程系接待了3名德國hwtk應用技術大學酒店管理專業(yè)來華訪學學生前來學習經(jīng)典粵菜,、粵點,。佛山職業(yè)技術學院財經(jīng)管理學院副院長陳瑞萍,、德國F+U教育集團中方負責人熊火金博士陪同。
Jennifer Samer,、Caroline Scheidt、Kazim Barut是德國hwtk應用技術大學來佛山職業(yè)技術學院訪學學生,。我院安排烹調(diào)工藝與營養(yǎng)專業(yè)教師吳耀華,、葉小文為3名德國學生分別制作了叉燒酥、月牙餃、水餃,、菠蘿咕嚕肉,、喜慶燈籠魚、白切雞等經(jīng)典粵系菜點,，贏得了她們對中式菜點制作技藝的贊嘆,。
此次交流宣傳了中國傳統(tǒng)的烹飪技藝，擴大了我院烹調(diào)工藝與營養(yǎng)專業(yè)的社會影響力,。未來,，我們將不斷拓寬對外宣傳渠道，以獨具一格的中國飲食文化為媒介,，廣結(jié)國際朋友,，為學院對外交流合作創(chuàng)造更多機會。